大寒养生注意事项
顺时调摄护“生气”
大寒过后阳气萌动生发,应遵循《黄帝内经》四时调养原则,顺应生发之气。起居上,应早睡早起。注意调畅情志,保持良好心情,以疏肝养肝;适当增加运动量,选用八段锦、太极拳、五禽戏等传统养生功法。
佩戴香囊辟疫气
佩戴香囊辟疫是传统民俗。推荐1款自制辟瘟香囊:药取羌活5g、大黄5g、柴胡5g、苍术5g、细辛5g、吴茱萸5g,上六味药打粗粉,装香囊。置于室内通风处,或佩戴胸前,夜晚置于枕旁,适时更换。既往有花粉、香水等过敏者慎用,并注意防止儿童误食。
参以方药调“运气”
运气方药:柴胡5g,制半夏5g,炒黄芩3g,生甘草5g,薄荷5g,当归5g,白芍5g,枳壳5g,草蔻仁5g,生姜3片。此方源于清代学者王勋《慈航集三元普济方》,是依据壬寅岁运气特点所组之方,每日1剂,水煎服,早晚饭后半小时服用,每周1~2剂。需在专业中医师指导下使用。
食疗组方
莴笋炒豆豉
根据运气理论,大寒时节宜以咸寒调上,以辛凉调下,以酸和调中。莴笋性凉、味甘、微苦,利五脏、通经脉。豆豉性平、味咸,归肺、胃经,可和胃除烦,解毒,去寒热。《本草汇言》载其“治天行时疾,疫疠瘟瘴之药也”。 做法:莴笋250g(切丝或片),豆豉25g,蒜泥等适量调味,植物油煸炒。每周2~3次。
覆盆天麻汤
针对初之气,少阴君火客气,宜治少阴之客,以咸补之,以甘泻之,以酸收之。天麻,味甘、性平,归肝经。覆盆子,味甘酸、性平,入肝、肾经,现代药理学发现其有抗禽流感病毒功效,对心血管亦有保护作用。 做法:以覆盆子30g、天麻20g、排骨100g、生姜适量,煲汤。每周1~2次。
加味三豆汤
根据“岁谷宜丹,间谷宜豆”,推荐此汤。 做法:黄豆、黑大豆、赤小豆、绿豆各30g,加水适量,小火熬汤,可加冰糖调味,亦可配粳米煮粥。每周2~3次。
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