腊八节：过了腊八就是年喽！

加入收藏 | 设为首页 | 网站地图

栏目列表

热点内容

站内搜索

健康科普	您当前所在的位置：：主页 > 健康科普

腊八节：过了腊八就是年喽！

时间:2021-01-21 来源:未知作者:未知点击: 0次

2021年腊八节是农历的庚子年十二月初八，12月又称为“腊月”，所以这一天被称为腊八节。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”腊八节的这天主要是为了祈求来年的丰收、吉祥，祭祀先人和神灵的日子，腊八节是汉民族的一个传统节日。谚语说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节过后，说明春节也就不远了。

腊八节的由来与发展

腊八节，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

除了喝腊八粥，我国北方还有泡腊八醋、腌腊八蒜的习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来腌制大蒜。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

上一篇：大寒——鸡乳征鸟厉疾水泽腹坚

下一篇：禁毒宣传全覆盖禁毒知识入人心

版权所有:钟祥市中医医院湖北医疗卫生信息服务备案：荆卫网审字（2017）第02号技术支持：钟祥瑞安快网
电话:0724-4222301 传真:0724-4234320 地址：湖北省钟祥市承天大道东路36号国家ICP备案:鄂ICP备17030975号
注:本站遵守国家法律法规关于网站的规定，保障本网站信息的真实性合法性。本站医疗信息仅供参考,不代表医生的诊断和治疗。
急救电话：0724-4230120 举报投诉电话：0724-4222301 荆楚卫健清风行动举报电话：0724-4222301

鄂公网安备 42088102000119号

医务人员收受“红包”举报电话：钟祥市卫健局 0724—4283405 钟祥市中医院 0724—4222301 邮箱 2445162418@qq.com