根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生原则,白露、秋分时节宜适当进补,但进补也应该有章有法,忌无节制地进补。
(1)忌常补太过油腻的食物。随着人民生活水平的提高,家庭餐桌上天天有荤腥,餐餐油腻的现象太过普遍,其实这并不达到食补的目的。因为这些油腻食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出,而生活节奏的加快又导致不少人排便无规律甚至便秘。因此,在食补的过程中应清淡一些,这样有利于人体废物的及时排出,减少“肠毒”的滞留于吸收,从而促进机体健康。
(2)忌常补单一的食物。有些人在食补的过程中,喜欢遵循自己的喜好和口味,就专吃某一种补品,继而又从多年不变发展成偏食和嗜食。长此以往,不仅达不到食补的效果,反而伤害了身体,对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能常食用一种食物不变,一补到底。
另外,药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进步的佳品。
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