入冬以后，天气很燥，人们的火气都很大，爱发脾气、情绪容易激动。而老人家的血管很脆弱，在这种气候下，血压容易升高，所以他们更要抓紧清理内火，不让情绪产生太多波动。每个月吃几次“白玉清肠水”，既能增强肠胃之气，又能排除体内的浊气、浊便和浊水。
白萝卜有“赛人参”的美誉，中医认为它能下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便。也就是说，它具有清洁肠胃的作用。连服上几天萝卜汁，就能将体内淤积的毒素、浊气通过大小便排出去。有句话说“十月萝卜收，医生撒了手”，可见它的药用价值。适量服用白玉清肠水，不但能使补品更好吸收，还能消减一些补品带来的副作用。
制作的方法也很简单，选一根1000克左右的大白萝卜，洗净削皮，切成丁。再加入几片姜以平萝卜的寒气，放入榨汁机打成汁，再兑入适量蜂蜜搅匀就成了。要在平时，胃口下降了，或者排泄不好，或者是吃了补品有上火的症状等，都可以喝一些。但是脾胃虚寒，像吃些凉东西就胃疼、不舒服或恶心、呕吐、爱拉肚子的人不适合长期服用。
服用白玉清肠水时不要和补品同期服用，否则会有相反的效果，尤其是人参。
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